Menyulap Tahu Sutera Menjadi Tahu Sumedang !!!!

Tahu Sumedang

     Menggoreng tahu Sumedang sendiri? Pasti bisa. Memang sih sekarang banyak sekali dipinggiran jalan banyak yang menjual Tahu Sumedang dimana-mana. Tapi apa terjamin kesehatan dan kebersihannya klo beli di jalanan, Bukan Maksud untuk mendeskreditkan para penjual di pinggir jalan. Tapi dengan maraknya kecurangan yang sering diberitakan maka ada baiknya kita berhati-hati.

     Lalu apa hubungan dengan Tahu Sutera ???  heheheheh.... Jadi begini, Minggu lalu ceritanya saya goreng Tahu sutera buat makan siang keluarga, tapi karena anak lagi rewel jadinya saya kecilkan api kompor sembari goreng tahu sutera. Karena kelamaan tahu jadi kelihatan lebih cokelat, tapi ngk gosong sih...hehehehhe. Karena udah terlanjur, ya jadilah disantap. Ternyata semua anggota keluarga saya bilang lho kok tahunya bisa berasa jadi tahu sumedang. luar lebih cokelat dan dalamnya agak seperti tahu Pong. Padahal saya ngk campur apa2 lagi, cuman tahu sutera saya goreng.

    Lalu dari pengalaman diatas saya berinisiatif membuat tahu sumedang dari tahu sutera. Dengan beberapa bahan tambahan dan cara pembuatan seperti dibawah ini:

Tahu Sutera	12 buah
Telur Ayam	1 butir
Tepung Terigu	75 gram
Tepung Maizena	10 gram
Bumbu Masak Instant	1 sendok makan
Garam	1/2 sendok teh
Minyak Goreng	secukupnya
Bawang Putih	2 siung
Bawang Merah	2 siung
Baking Powder	1/2 sendok te

Cara membuatnya : 

1. Potong tahu menjadi 2. Kemudian potong lagi menjadi 2 bagian menjadi tipis (ukuran empat persegi panjang). Rendam tahu dengan air dan masukkan bumbu masak bubuk instan, bawang putih dan bawang merah halus. Diamkan 10 menit 2. Kocok lepas telur, sisihkan

2. Buang air rendaman tahu, tiriskan tahunya kemudian masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, aduk perlahan, diamkan 5 menit 2. Campur tepung terigu, garam, tepung maizena dan backing powder, aduk rata

3. Gulingkan tahu satu persatu ke dalam adonan tepung, lalu segera digoreng 2. Goreng dengan api sedang sampai ke kuning2an atau sesuai selera. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

4. Cocok untuk camilan, lebih enak dimakan selagi hangat

gambar kurang lebihnya

Jadi Gimana? gampang kan. hehehehe... Ngak perlu jau-jauh ke Sumedang buat bikin Tahu Sumedang. Dengan Tahu Sutera aja semua bisa kok....hehehehehe

Salam tahusutera.blogspot.com

*(Sumber resep dan gambar: google)

Kunjungi juga Lapak kita di kaskus dan Program Langganan Kita

untuk keterangan lebih lanjut call :


Ghamal si Gen
HP : 08567849485 (WA / LINE)
PIN : 741D230E

atau 

Ajeng si Jengjret
HP : 085697006083 /
PIN : 233ECA1E

Tips Sehat MPASI (Makanan Pendamping ASI) Buah hati anda

 

  Buah hati adalah segalanya bagi setiap orang tua. Tumbuh kembangnya pun patut kita perhatikan.

Sesuai dengan standart WHO, bayi berhak mendapatkan ASI Eksklusif selama 6 bulan pertama, dilanjutkan dengan Makanan Pendukung ASI atau MPASI saat bayi berusia 6 bulan lebih.
 
  Sebelumnya kita membahas ASI terlebih dahulu, kenapa kita perlu memberikan ASI eksklusif selama 6 bulan. Alasannya karena ASI menyediakan nutrisi yang ideal untuk bayi karena asi merupakan perpaduan sempurna dari vitamin, protein, dan lemak yang semuanya diperlukan bayi untuk terus tumbuh dan berkembang. Asi lebih mudah dicerna daripada susu formula dan mengandung antibodi yang membantu bayi melawan virus dan bakteri. Sedangkan manfaat ASI bagi Ibu adalah:

• Memberi kepuasan batin, ketenangan, serta kebahagiaan emosional.
• Mempercepat kontraksi rahim, sehingga dalam waktu singkat rahim kembali ke ukuran normal. Seperti   saat Anda belum hamil lho! Ini menyebabkan menurunnya risiko perdarahan rahim di masa nifas.
• Memperkecil risiko kanker payudara.

     Makanan sehat dan gizi berimbang sudah seharusnya menjadi pilihan utama Anda sebagai orang tua. Kebetulan kami selalu membuat sendiri MPASI untuk anak kami yang berumur 7 Bulan, ada beberapa faktor yang harus diperhatikan salah satunya tidak memberikan gula, garam atau madu kedalam MPASI, karena akan menyebabkan anak Diare atau penyakit lainnya. Khusus untuk madu, apabila kualitas madu 100% alami tanpa campuran apapun aman untuk buah hati anda.   Selain itu pengolahan bahan juga penting, selain di blender sampai halus ada baiknya juga MPASI disaring, sehingga lebih mudah dicerna dengan baik oleh Buah Hati anda. Hal ini karena usus dan lambung bayi masih beradaptasi dengan asupan selain ASI, selain itu juga meminimalisir sembelit pada buah hati anda. Selain itu waktu pemberian dan varian MPASI juga harus diperhatikan, jangan memberikan MPASI terlalu sering dan memberikan varian MPASI yang beragam agar Buah Hati anda belajar untuk merasakan sensasi semua bahan makanan.  Dan secara bertahap dan perlahan ada bisa memberikan makanan padat setelah Usia 1 tahun keatas.

Buah Hati kami Gadiza yang sudah memulai makan MPASI

   Salah satu bahan makanan bergizi dan penuh protein adalah  dengan menggunakan bahan dasar Tahu Sutera. Berikut ini salah satu resep sehat untuk buah hati tercinta diatas 6 bulan. Selamat mencoba!

Labu dan daging ayam dikukus dahulu hingga matang dan lunak sebelum direbus atau ditim bersama dengan bahan lainnya.
Bahan:

30 gr labu kuning kabocha, kupas dan potong kecil
25 gr daging ayam giling
20 gr tahu sutra
20 gr tomat (1 bh sdg), potong-potong
10 gr daun bayam hijau
150 cc (3/4 gls) air.
Cara membuat :
1. Kukus labu dan daging ayam hingga lunak,
2. Didihkan air, masukan daging, labu, tomat, daun bayam masak hingga lunak, masukan tahu sutra hingga mendidih
3. Angkat, biarkan agak dingin lalu saring dengan saringan kawat.

Semoga berguna untuk ada artikelnya



Salam tahusutera.blogspot.com

Kunjungi juga Lapak kita di kaskus dan Program Langganan Kita

untuk keterangan lebih lanjut call :


Ghamal si Gen
HP : 08567849485 (WA / LINE)
PIN : 741D230E

atau 

Ajeng si Jengjret
HP : 085697006083 /
PIN : 233ECA1E

Cara cepat bikin sarapan pagi : "RESEP TAHU OMELET" simple but yummyyy

Halo Tahu Lovers,

Pernah ngk sih kalian  merasa males buat masak buat sarapan, hahahahah...
Pasti hampir semua orang merasakannya. Kan ngk sehat juga tiap pagi sarapan dengan Mie Instan, Karena asupan makanan pada pagi hari  adalah saat yang penting bagi tubuh kita untuk memulai aktivitas. Nah kita berbagi sebuah resep mudah dari dengan menggunakan Tahu Sutera. cekidot yah !!!

Bahan dasar  :

- 1 Potong Tahu sutera
- 1 Telur ayam
- Keju
- Mayonaise
- Saos sambal


Cara membuat :

- Potong dadu Tahu Sutera sesuai selera
- Kocok telur
- Parut keju sesuai selera

Kemudian

- Masukan  Tahu sutera sutera kedalam kocokan telur aduk hingga rata
- Kemudian di goreng
- Pada saat di goreng taburkan keju diatasnya
- Goreng hingga matang sapai warna keemasan
- Hidangkan dengan mayonaise dan saos sambal

hmmm... nyam..nyamm..nyamm...Lezatos, tidak sekedar enak tapi juga sehat.

Ini salah satu kreasi dari Tahu Sutera lho, dan kamu bisa membuat banyak kreasi dari Tahu Sutera.

tahusutera.blogspot.com


tahusutera@gmail.com
gplus.to/tahusutera

Tahu Nugget dari Tahu Sutera

Bingung mau bikin menu makanan apalagi ya buat keluarga anda di rumah. Gak usah bingung deh  yang akan di bahas oleh Blog tahusutera.blogspot.com kali ini dijamin bakal membuat anak-anak dan suami anda suka dengan cemilan tahu yang nikmat, gurih, dan kriuk-kriuk.

Nugget Tahu kali ini bakal lebih spesial karena akan dilengkapi dengan irisan wortel yang bikin rasanya begitu wahh dan bikin ketagihan, apalagi dengan dicocol bersama sausnya, hmmmm yummy.  Makanan ini bisa dijadikan sebagai cemilan yang cocok bagi keluarga anda di rumah. Selain nikmat juga sehat karena makanan ini sangat kaya akan nutrisi yaitu kandungan banyak protein dalam tahu dan telur selain.

Berikut bahan-bahan yang harus anda sediakan.

Bahan-bahan utama :

• Tahu putih, 300 gram. Jangan lupa potong-potong.
• Wortel, 20 gram. Cincang-cincang kasar
• Telur ayam, 1 butir. 
• Roti tawar, 1 lembar
• Setengah sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

Bahan Pelapis :

• 1 butir telur ayam ambil putihnya saja, dikocok lepas.
• 150gram tepung panir kasar

Saus :

• 300 ml kaldu
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok teh tepung maizena
• Setengah sendok teh merica bubuk
• 1 butir bawang putih, cincang
• 4 sendok makan saus tomat
• Setengah sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara membuat Tahu Nugget

1. Pertama-tama semua bahan kecuali wortel dimasukan kedalam foodprosessor. Olah sampai lembut.
2. Masukan cincangan wortel. Aduk-aduk hingga rata.
3. Setelah itu, angkat adonan dan ratakan dalam loyang berbentuk segi empat. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
4. Setelah 30 menit, angkat dan biarkan dingin.
5. Adonan di potong-potong pada ukuran 4 x 4 x 1,5 cm.
6. Masukan atau celup dalam putih telur dan lapisi dengan tepung panir sampai rata.
7. Panaskan minyak goreng, taruh dan goreng adonan yang sudah dilapisi tepung tadi sampai matang berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan dengan saus.

Cara Membuat Saus

1. Pertama-tama, tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukan bahan-bahan lainnya.
3. Masukan juga larutan tepung maizena.
4. Didihkan sampai kental. Angkat.

Nugget tahu suter pun siap disajikan bersama saus. Bahan-bahan di atas cukup untuk 24 potong.

sumber dan gambar : http://duniakulinernusantara.blogspot.com (google)

Untuk mendapatkan Tahu Sutera Fresh dan Berkualitas anda bisa Call kita Ya !!!!

Kita tunggu ya pesanannya

tahusutera.blogspot.com


tahusutera@gmail.com
gplus.to/tahusutera